Barrette energetiche
Con mirtilli e grano saraceno


si ottengono circa 12 barrette
– 175 g di datteri medjoul snocciolati e messi in ammollo
– 25 g di mirtilli freschi o surgelati
– 25 g di noci crude intere
– 35 g di semi di lino macinati
– 45 g di proteine della canapa in polvere
– 80 g di grano saraceno germogliato
– 30 g di noci tritate
– 50 g di mirtilli surgelati
Nel robot da cucina unite i datteri, i 25 g di mirtilli freschi o surgelati, le noci intere, i semi di lino, le proteine della canapa. Lavorate finché il composto non avrà raggiunto la consistenza disederata.
Trasferite il composto in un recipiente, unite il grano saraceno, le noci e i mirtilli e impastate con le mani
