Estratti speciali
Antinfluenzale
Obiettivo: Grazie all’effetto della vitamina C nel potenziare il sistema immunitario e alle proprietà antinfiammatorie dello zenzero, questo succo se assunto frequentemente in questa stagione fredda aiuterà a rinforzare il vostro organismo e a prevenire sintomi influenzali e di raffreddamento.
Ingredienti: Mandarino, kiwi, carote e zenzero: 2 mandarini + un kiwi + 2 carote + un pezzettino di zenzero(dose per circa un bicchiere da 300 mL).
Contro il freddo invernale 1
Obiettivo: Questo estratto, ricco di vitamina A e C e sali minerali come potassio e magnesio, è perfetto in queste giornate fredde. Aiuta ad aumentare le difese immunitarie e, grazie alla presenza dei chiodi di garofano, ha effetti anestetici e analgesici contro i malesseri stagionali. Il piacevole sapore speziato inoltre ricorda i sapori natalizi, molto meglio di una cioccolata calda!
Ingredienti: Succo di mela caldo con mandarino, cannella, zenzero e chiodi di garofano: in un pentolino versare l’estratto di mela e mandarino insieme a un pezzo di zenzero, cannella, buccia di mandarino e chiodi di garofano. Scaldare l’estratto e filtrarlo con un colino.
Contro il freddo invernale 2
Obiettivo: Questo estratto rinforza il sistema immunitario. Ricco di vitamina A e C e sali minerali come potassio e magnesio. DETOX: detossifica e rinforza fegato e intestino.
Ingredienti: Acqua calda, pezzetti di zenzero e succo di limone appena spremuto.
Sportivi
Estratto pre-workout per promuovere ossido nitrico e vascolarizzazione
Ingredienti: Rapa rossa + mirtillo + melagrana (per vascolarizzazione) + pistacchi e nocciole (per l’ariginina, precursore NO).
Estratto post-workout ricco in minerali, azione antinfiammatoria, drenante acido lattico da abbinare al post workout (proteine ed amminoacidi)
Ingredienti: Banana o uva + verdura a foglia verde (ricchi di magnesio, effetto tampone su acido lattico) + zenzero (antiinfiammatorio) + sedano (ricco in minerali) .
Detox
Ingredienti: Daikon, carciofo, uva rossa , limone: una radice di daikon + mezzo carciofo + 1 palmo di uva (5-7 chicchi) + mezzo limone + un pezzetto di zenzero.
Energetico
Obiettivo: Questo estratto alcalinizzante e antifiammatorio e ricco di nutrienti: un classico della colazione energetica.
Ingredienti: 1/2 avocado + 1 manciata di spinaci + 1 cucchiaio di alga chlorella in polvere + 250 ml di acqua (dose per circa un bicchiere da 300 mL).
Anticellulite
Ingredienti: Mirtilli, kiwi, spinaci e curcuma: una manciata di mirtilli + un kiwi + una manciata di spinaci freschi lavati + mezzo cucchiaino di curcuma con un pizzico di pepe e un goccio di olio extravergine di oliva da frullare insieme al succo.
Gravidanza
Obiettivo: Questo succo ha tutte le caratteristiche nutrizionali per essere perfetto per le donne in dolce attesa. Infatti è ricco di antiossidanti, di sali minerali come calcio e ferro, di vitamine A, C, D, E, K e del gruppo B tra cui la B9 (acido folico). L’avocado fornisce acidi grassi omega 3 e proteine e la carota aiuta a migliorare la qualità del latte.
Ingredienti: Avocado, carota, spinaci e latte di mandorla: con un estrattore fare un succo con 2 carote e una manciata di spinaci freschi. Versare il succo in un frullatore insieme a 1/4 di avocado e mezzo bicchiere di latte di mandorla.
Merenda dei bambini
Obiettivo: Frullato colorato e gustoso, ricco di sali minerali, vitamine, proteine e acidi grassi buoni. é anche un modo per far mangiare delle verdure ai vostri bimbi… meglio di così!
Ingredienti: Frullato di mela, rapa rossa, carota e latte di noce di Macadamia: in un frullatore versare mezza mela + 2una carota tagliata a pezzetti e un pezzetto di rapa rossa cruda. Aggiungere il latte di noce di Macadamia e frullare finché non diventa omogeneo.
Stomaco
Ingredienti: Ananas, indivia, cicoria e zenzero: un pezzo di ananas (tronco centrale) + mezza indivia + 2 gambi di cicoria + un pezzetto di zenzero.
Per la vista
Obiettivo: Succo ricco di beta carotene (precursore della vitamina A) che viene convertito in retinolo, fondamentale per il funzionamento delle retine e della vista. Anche gli antocianosidi contenuti nel mirtillo contribuiscono a questa funzione e, insieme alle proprietà del prezzemolo, rendono questo succo perfetto per tutti i disturbi che riguardano gli occhi e i nervi ottici.
Ingredienti: Mirtillo, carota, indivia e prezzemolo: un pugnetto di mirtilli + 2-3 carote + 1/4 di indivia + un mazzetto piccolo di prezzemolo.
Ossa e articolazioni
Obiettivo: Per proteggere ossa e articolazioni.
Ingredienti: Pera, mandorle, curcuma e lino: con un estrattore fare un succo con 30 gr di mandorle (precedentemente tenute in ammollo per una notte), 200 mL di acqua, mezza pera e un pezzettino di radice di curcuma. Aggiungere al succo un cucchiaino di olio di lino e un pizzico di pepe.
Digestivo e depurativo
Ingredienti: Carciofo, pera e finocchio: un carciofo + una pera + mezzo finocchio.
Il sonno
Obiettivo: Grazie al contenuto di melatonina presente nell’uva e nello zenzero e al triptofano contenuto nel radicchio, questo succo è indicato per chi ha problemi di insonnia aiutando a regolarizzare il ritmo circadiano.
Ingredienti: Uva, radicchio e zenzero: un grappolo di uva + 1/4 di radicchio + un pezzettino di zenzero.
La cicoria
La cicoria ma sopratutto la sua radice, contiene inulina, colina, tannino, l’acido cicorico, sali minerali e vitamine (B, C, K, P). Vari studi dimostrano che l’inulina riduce notevolmente il rischio di cancro intestinale agendo come prebiotico e favorendo il mantenimento della flora intestinale. La cicoria favorisce il funzionamento e gli effetti della colecisti . Attraverso le sostanze amare presenti nella cicoria, viene stimolata anche la digestione e le funzioni del fegato. La cicoria inoltre aiuta l’organismo ad assorbire meglio il calcio ed altri minerali.
Consiglio questo succo a base di cicoria: mela, cicoria, limone e zenzero. Ottimo dopo week end di mangiate per depurare fegato e reni!
