Frullati del mese
Febbraio
Frullati classici
– Mela, sedano e pompelmo: spremere un pompelmo, versare il succo in un frullatore insieme a una mela piccola + 2 gambe di sedano tagliate a pezzi e frullare finché non diventa omogeneo.
– Caco, spinaci, pinoli e mandarini: spremere 2 mandarini, versare il succo in un frullatore insieme a un caco, ad una manciata di spinaci freschi bel lavati e ad un pungete di pinoli e frullare finché non diventa omogeneo.
– Arancia, carota, mandorla e limone: spremere un’arancia e un limone, versare il succo in un frullatore insieme a una carota e a 4-5 mandorle e frullare finché non diventa omogeneo.
– Banana, pera e latte di nocciola (per sportivi o merenda per bambini): versare in un frullatore mezzo bicchiere di acqua di nocciola insieme a mezza banana e mezza mela e frullare finchè non diventa omogeneo.
Frullati con latte di soia
– Ai lamponi, sedano e mela verde: versare in un frullatore una manciata di lamponi + una gamba di sedano tagliata a pezzetti + mezza mela verde tagliata a pezzetti; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finché non diventa omogeneo.
– Al kiwi, finocchio e zenzero: versare in un frullatore 2 kiwi maturi + un quarto di finocchio + un pezzettino di zenzero da 2 cm; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finché non diventa omogeneo.
– Ai mirtilli, lattuga e topinambur: versare in un frullatore una manciata di mirtilli freschi + un pezzo di topinambur + 4 foglie di lattuga; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finché non diventa omogeneo.
– Alla mela rossa, verza e semi di chia: versare in un frullatore mezza mela rossa + 2 foglie di verza + un cucchiaino di semi di chia; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finché non diventa omogeneo.
Frullati con yogurt greco
– Alla pera, mandorla, zucca e cannella: con una centrifuga o estrattore fare un succo con una pera + 5 mandorle + un pezzo di zucca; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e una spolverata di cannella e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.
– Alla melagrana, cicoria e mela: con una centrifuga o estrattore fare un succo con una melagrana sgranata + 2 gambe di cicoria + mezza mela; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finché non diventa omogeneo.
– Ai mirtilli, finocchio, semi di zucca e zenzero: con una centrifuga o estrattore fare un succo con un pungete di semi di zucca + mezza vaschetta di mirtilli + mezzo finocchio e un pezzettino di zenzero; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finché non diventa omogeneo.
– Al kiwi, topinambur e pera: con una centrifuga o estrattore fare un succo con un kiwi + un pezzo di topinambur + mezza pera; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finché non diventa omogeneo.
Che stimolo di gusto ti serve in questo momento?
Scegli ed entro 5 minuti scoprirai cosa la frutta e verdure di stagione puo fare per te.
(dose per circa un bicchiere da 300 ML)
Se SI VOLESSE PREPARARE UNA DOSE MAGGIORE E conservare in frigorifero o in freezer
Ad esempio se si vuole preparare un estratto per una settimana (7 giorni): moltiplicare per 7 le dosi di ciascun ingrediente, aggiungere 7 limoni e della radice di zenzero e mescolare bene. Procedere poi dividendo il succo in 7 porzioni, 4 di queste verranno messe in 4 bottigliette singole e messe in freezer e il restante succo può essere conservato in frigorifero per tre giorni.
