Frullati del mese

Agosto

Frullati classici

– Pesca gialla, spinaci e finocchio: spremere un limone, versare il succo in un frullatore insieme a una pesca piccola + una manciata di spinaci freschi lavati + 1/4 di finocchio tagliato sottile e frullare finchè non diventa omogeneo.

– Fico, carota e pompelmo: spremere un pompelmo, versare il succo in un frullatore insieme a una 2 fichi piccoli + due carote tagliate a pezzetti e frullare finchè non diventa omogeneo.

– Mirtilli, melone bianco e sedano e : spremere un limone, versare il succo in un frullatore insieme ad una vaschetta di mirtilli + una fetta di melone + 2 gambi di sedano e frullare finchè non diventa omogeneo.

– Prugne, cetriolo, mela verde e bacche di Goji: spremere un limone, versare il succo in un frullatore insieme a una due prugne + ½ cetriolo + 1/2 mela verde e un cucchiaino di bacche di Goji e frullare finchè non diventa omogeneo.

– Melone giallo, finocchio, sedano e noci: spremere un limone, versare il succo in un frullatore insieme a una fetta di melone giallo, una gamba di sedano tagliato a pezzettini + ½ finocchio tagliato a pezzettini e 2 noci e frullare finchè non diventa omogeneo.

Frullati con latte di soia

– All’albicocca, sedano e cocomero: versare in un frullatore 3 albicocche + 2 gambe di sedano tagliato a pezzetti + un pezzo di cocomero privato dei semini; aggiungere 100 mL di latte di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

– Alle ciliegie, finocchio e melone: versare in un frullatore una manciata di ciliegie private di nocciolo + ¼ di finocchio tagliato sottile + una fetta di melone; aggiungere 100 mL di latte di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

– Alla pesca, spinaci e pomodoro: versare in un frullatore una pesca + una manciata di spinaci freschi e lavati + un pomodoro maturo; aggiungere 100 mL di latte di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

– Ai mirtilli, melone bianco, zucchine e menta: versare in un frullatore ½ vaschetta di mirtilli + una fettina di melone bianco + una zucchina e qualche fogliolina di menta; aggiungere 100 mL di latte di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

– Al cocomero, fico, carote e basilico: versare in un frullatore una fettina di cocomero privato di semini + 2 carote tagliate a pezzetti + un fico + 2 foglioline di basilico; aggiungere 100 mL di latte di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

Frullati con yogurt greco

– Alla ciliegia, carota e finocchio: con una centrifuga o estrattore fare un succo con una manciata di ciliegie prive di nocciolo + 2 carote + ½ finocchio; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

– All’ananas, bietolina, sedano e menta: con una centrifuga o estrattore fare un succo con una fetta di ananas (meglio la parte centrale) + 3 gambi di bietolina ben lavata + due gambe di sedano + un rametto di menta ; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

– Alla prugna, sedano, carote e lampone: con una centrifuga o estrattore fare un succo con 2-3 prugne viola + 2 gambe di sedano + 2 carote + ½ vaschetta di lamponi; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

– Alle albicocche, cetriolo, cocomero: con una centrifuga o estrattore fare un succo con 3 albicocche + un cetriolo + una fettina di cocomero; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

– Alla zucchina, pesca, prezzemolo e carota : con una centrifuga o estrattore fare un succo con 1/2 zucchina, una pesca, un rametto di prezzemolo e 2 carote; aggiungere all’estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

Che stimolo di gusto ti serve in questo momento?

Scegli ed entro 5 minuti scoprirai cosa la frutta e verdure di stagione puo fare per te.
(dose per circa un bicchiere da 300 ML)

Se SI VOLESSE PREPARARE UNA DOSE MAGGIORE E conservare in frigorifero o in freezer

Moltiplicare le dosi scritte per ogni frullato o estratto per la quantità di giorni che si desidera ottenere, aggiungere un limone per ogni giorno e un po’ di radice di zenzero e conservare in frigorifero (per massimo 3 giorni) e congelare la restante parte. Il succo congelato può essere tirato fuori dal freezer la sera prima e lasciare che si scongeli la notte in frigorifero.

Ad esempio se si vuole preparare un estratto per una settimana (7 giorni): moltiplicare per 7 le dosi di ciascun ingrediente, aggiungere 7 limoni e della radice di zenzero e mescolare bene. Procedere poi dividendo il succo in 7 porzioni, 4 di queste verranno messe in 4 bottigliette singole e messe in freezer e il restante succo può essere conservato in frigorifero per tre giorni.

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