FRUTTA SECCA

Consumare un po’ di frutta secca in guscio ogni giorno (senza esagerare, ne basta una manciata) protegge da malattie coronariche, cancro, diabete, patologie respiratorie e perfino dall’obesità.

Ad affermarlo, uno studio pubblicato su BMC Medicine e condotto un’équipe di epidemiologi ed esperti di salute pubblica dell’Imperial College di Londra e della University of Science and Technology norvegese.

L’indagine, una meta-analisi, ha valutato 29 studi internazionali che hanno coinvolto oltre 800 mila persone, uomini e donne, e inclusi 12 mila casi di patologia coronarica, 9 mila di ictus e 18 mila tra patologie cardiovascolari e cancro e 85 mila decessi, per concludere che una dose quotidiana di 20 grammi di frutta a guscio (in particolare noci o nocciole o anche arachidi) è legata a una riduzione del 30 % della probabilità di andare incontro nella vita a malattia coronarica, al 15 per cento di ammalarsi di patologia oncologica, al 22 per cento di rischio di decesso prematuro.

Non è tutto.

Questa quantità di frutta secca è associata, anche se con risultati meno evidenti, anche a un abbassamento del rischio di diabete e di patologie respiratorie. E questo, secondo gli autori della pubblicazione, nonostante e a prescindere dalle differenze di genere, di origine geografica e di fattori di rischio riscontrabili tra le migliaia di persone coinvolte nella meta-analisi. Inoltre, noci e arachidi sono ricchi di fibre, magnesio e grassi polinsaturi, nutrienti benefici per l’abbattimento del rischio di malattie cardiovascolari e in grado di ridurre i livelli di colesterolo.

In particolare le noci e le noci pecan sono anche ricche di antiossidanti, capaci di combattere lo stress ossidativo e, eventualmente, ridurre il rischio di cancro. Anche se la frutta a guscio è molto ricca di grassi, lo è anche di fibre e proteine, e vi è qualche evidenza che suggerisce che potrebbe effettivamente nel tempo abbattere il rischio di obesità.

Un effetto davvero notevole considerando la piccola quantità necessaria di questa alimento apprezzato a tutte le età.

FRUTTA SECCA

Strategic Nutrition Bologna

Ti interessa quello che facciamo?

Iscriviti alla newsletter!

Grazie per esserti iscritto! Conferma l'iscrizione seguendo le istruzioni via email.

Share This