Ricette
Strategic Nutrition
Bologna
BANANA BREAD
Banana bread, ideale per colazione o spuntino per affrontare una giornata o un allenamento con la giusta carica!
Ingredienti
| 200 | g | Farina integrale |
| 20 | g | Farina di cocco |
| 220 | g | Banane MATURE |
| 90 | g | LATTE D'AVENA |
| 10 | g | Eritritolo |
| 16 | g | Lievito di birra. compresso |
| 5 | g | Cannella |
| 5 | g | Estratto di vaniglia |
| 101 | g | Banane MATURE |
| 5 | g | Zucchero. saccarosio |
Nutrienti
| Proteine | 31.17 | g |
| Lipidi | 17.60 | g |
| Carboidrati | 209.72 | g |
| Energia | 1035.96 | kcal |
| 3785.71 | kj |
Amalgama tutti gli ingredienti con l’aiuto di una frusta elettrica o ancora
meglio di una planetaria.
Inizia dalle banane cosi si schiacceranno bene insieme allo zucchero (eritritolo, stevia o special 36),
dopodiché la farina, la farina di cocco, il lievito, la cannella e per finire il
latte vegetale (a tua scelta)! Lavora per qualche minuto fino a ottenere un composto
omogeneo e cremoso. Ora versa il tutto in uno stampo da plum cake
rivestito dalla carta da forno! Sopra metti una banana divisa in due per il
lungo e spolvera di zucchero di canna q.b. Inforna per 30 minuti a 190 gradi!
Questa torta di mantiene per 4/5 giorni in frigorifero!
