Ricette
Strategic Nutrition
Bologna

Biscotti cuor di mela

da

Biscotti ottimi e gustosi per tutta la famiglia da accompagnare anche ad una tazza di tè per uno spuntino pomeridiano

Ingredienti

250Farina di frum integr
100Yogurt greco 0%
50Olio di oliva extra vergine
130Uova di gallina. intero
1bacca di vaniglia
200Mele golden
100Uva. secca
50Stevia
100Limoni

Nutrienti

Proteine  59.47 g
Lipidi  66.81 g
Carboidrati  277.27 g
Energia  1850.40 kcal
 7744.50 kj
Per la frolla: Impasta gli ingredienti della frolla fino a che non si presenta come un panetto uniforme. Fallo riposare 2 ore in frigo prima di lavorarlo e dividerlo a seconda della forma che più ti piace. Per la farcia: Taglia le mele a pezzettini e mettile in una padella antiaderente con uvetta, limone, cannella e succo di un limone fino a che non diventano morbide. Una volta raffreddate disponi il ripieno sulla frolla. Bagna i lati della frolla con acqua e chiudi i biscottini aiutandoti con le dita o una forchetta se la frolla risulta molto secca. Inforna a 180 C per 30 minuti

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