Ricette
Strategic Nutrition
Bologna
Biscotti cuor di mela
Biscotti ottimi e gustosi per tutta la famiglia da accompagnare anche ad una tazza di tè per uno spuntino pomeridiano
Ingredienti
| 250 | g | Farina di frum integr |
| 100 | g | Yogurt greco 0% |
| 50 | g | Olio di oliva extra vergine |
| 130 | g | Uova di gallina. intero |
| 1 | g | bacca di vaniglia |
| 200 | g | Mele golden |
| 100 | g | Uva. secca |
| 50 | g | Stevia |
| 100 | g | Limoni |
Nutrienti
| Proteine | 59.47 | g |
| Lipidi | 66.81 | g |
| Carboidrati | 277.27 | g |
| Energia | 1850.40 | kcal |
| 7744.50 | kj |
Per la frolla: Impasta gli ingredienti della frolla fino a che non si presenta come un panetto uniforme. Fallo riposare 2 ore in frigo prima di lavorarlo e dividerlo a seconda della forma che più ti piace. Per la farcia: Taglia le mele a pezzettini e mettile in una padella antiaderente con uvetta, limone, cannella e succo di un limone fino a che non diventano morbide. Una volta raffreddate disponi il ripieno sulla frolla. Bagna i lati della frolla con acqua e chiudi i biscottini aiutandoti con le dita o una forchetta se la frolla risulta molto secca. Inforna a 180 C per 30 minuti
