Ricette
Strategic Nutrition
Bologna
Biscottini al sesamo
9 porzioni di biscottini adatti a tutte le stagioni, ottimi come spuntino o a colazione, ipocalorici e a basso indice glicemico
Ingredienti
| 85 | g | Farina d'avena |
| 60 | g | Farina di frum integr |
| 10 | g | SEMI MISTI |
| 10 | g | Olio di sesamo |
Nutrienti
| Proteine | 20.13 | g |
| Lipidi | 22.15 | g |
| Carboidrati | 102.54 | g |
| Energia | 608.55 | kcal |
| 2547.65 | kj |
Prendete un contenitore capiente e versateci la farina d'avena, la farina integrale, i semi di sesamo, il sale e il bicarbonato, l'olio e 75 ml di acqua calda; mescolate fino a raggiungere un impasto compatto. Tirate l'impasto su una superficie infarinata fin quando raggiunge i 2 mm di spessore e tagliate dei cerchi usando una formina. Preriscaldate il forno a 180° e cuocete per 10 minuti o fin quando l'impasto si sarà dorato e risulterà croccante
