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Strategic Nutrition
Bologna

Cecina di verdure

da

Cecina con verdure e cuore di crema proteica. Ottima preparazione per un aperitivo in famiglia o con gli amici o piatto veloce estivo

Ingredienti

150Zucchine crude
100Carote crude
50Olio di oliva extra vergine
100Acqua
200Farina di ceci
100Tofu al naturale (valsoia)
50Avocado

Nutrienti

Proteine  62.25 g
Lipidi  85.40 g
Carboidrati  105.60 g
Energia  1248.50 kcal
 2582.50 kj
Unire al centro della farina di ceci olio evo, acqua, curry e gomasio, fino ad ottonere una consistenza senza grumi. Aggiungere le verdure grattugiate saltate velocemente in padella al composto. Scaldare una padella antiaderente e versarci sopra il composto a formare 4 piadine. Farcisci con una cremina fatta con tofu spalmabile e avocado maturo

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