Ricette
Strategic Nutrition
Bologna
INSALATINA CON GAMBERETTI PESCHE E MORE
Insalatina estiva fresca, colorata e saporita da mangiare a pranzo
Ingredienti
| 100 | g | Valeriana |
| 150 | g | Pesche con buccia |
| 200 | g | Gamberi. freschi |
| 50 | g | Mora di rovo |
| 20 | g | Limoni |
| 10 | g | zenzero |
| 10 | g | Brandy |
| 5 | g | Menta |
| 40 | g | Ravanelli |
Nutrienti
| Proteine | 29.71 | g |
| Lipidi | 1.36 | g |
| Carboidrati | 21.78 | g |
| Energia | 237.15 | kcal |
| 953.25 | kj |
Salta in una padella i gamberetti con un goccio di Brandy e tienili da parte. Taglia la pesca noce a fettine sottili e saltale con limone e brandy in padella fino a renderle croccanti. In un piatto di portata disponi la valeriana, i gamberetti, le pesche, le more, i ravanelli tagliati e condisci con un limone spremuto. Aggiungi grattugiata di zenzero fresco, limone e spezza foglioline di menta fresca!
