Ricette
Strategic Nutrition
Bologna
INSALATINA DI FARRO SOFFIATO AVOCADO E DATTERINI
Ricetta fresca, semplice e adatta per chi segue un'alimentazione low foodmaps
Ingredienti
| 100 | g | Avocado |
| 100 | g | Lattuga |
| 100 | g | Datterini |
| 50 | g | Farro soffiato |
| 150 | g | Ceci in scatola, scolati |
| 5 | g | SPEZIE E ERBEVARIE |
| 9 | g | SEMI MISTI |
Nutrienti
| Proteine | 21.05 | g |
| Lipidi | 31.78 | g |
| Carboidrati | 38.21 | g |
| Energia | 463.50 | kcal |
| 1673.50 | kj |
Lava l'insalatina misticanza e diponibila sul piatto di portata. Taglia l'avocado in fettine ed aiutandoti con un cucchiaio estrai la polpa, disponendo le fettine sull'insalata. Sciacqua i ceci precotti in abbondante acqua e per renderli più digeribili privali delle pellicine, decorticandoli. Taglia i pomodorini datterini e privali dei semini se soffri di diverticoli o stati infiammatori del colon. Condisci con olio evo e spolverata di semi misti a piacimento. Come tocco finale croccante aggiungi il farro soffiato al naturale! Per migliorare la digestione aiutati con erbe aromatiche fresce come origano, timo e basilico!
