Ricette
Strategic Nutrition
Bologna
PANCAKE AL GRANO SARACENO
Pancake al grano saraceno senza glutine, adatti per le colazioni di tutta la famiglia e per chi ha intolleranza al glutine o celiachia
Ingredienti
170 | g | Yogurt greco 0% |
100 | g | Uova di gallina. albume |
40 | g | FARINA DI GRANO SARACENO |
3 | g | Bicarbonato |
Nutrienti
Proteine | 28.21 | g |
Lipidi | 0.00 | g |
Carboidrati | 6.80 | g |
Energia | 139.90 | kcal |
593.10 | kj |
Unisci lo yogurt greco, l’albume e la farina e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Cuoci su una padella antiaderente a fuoco lento i pancake, da un lato e poi dall’altro.
Guarnisci con frutti rossi a piacere / marmellata / miele o sciroppo d’acero e granella di nocciole / mandorle / noci.