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Strategic Nutrition
Bologna
ZUPPETTA DI LENTICCHIE AGLI SPINACI
ZUPPETTA DI LENTICCHIE AGLI SPINACI A CUI ABBINARE UNA FONTE PROTEICA!
Ingredienti
| 30 | g | Cipolle crude |
| 10 | g | Olio di oliva extra vergine |
| 150 | g | Lenticchie rosse |
| 10 | g | Cumino |
| 700 | g | Brodo di verdura |
| 250 | g | LATTE DI COCCO |
| 5 | g | Peperoncini piccanti |
| 50 | g | Spinaci crudi |
| 5 | g | Pepe nero |
| 20 | g | Yogurt greco. da latte intero |
Nutrienti
| Proteine | 47.43 | g |
| Lipidi | 15.49 | g |
| Carboidrati | 98.06 | g |
| Energia | 704.00 | kcal |
| 2943.57 | kj |
Trita la cipolla. Scalda l'olio e fai soffriggere la cipolla e il cumino per
cca. 3 minuti. Unisci le lenticchie e il peperoncino e fai soffriggere
brevemente. Sfuma con il latte di cocco, poi aggiungi il brodo e lascia
sobbollire per ca. 15 minuti, finché le lenticchie diventano cremose.
Aggiungi gli spinaci, poi lo yogurt greco sopra (q.b). Condisci con sale e
pepe (q.b).
