Dr.ssa Sara Bencivenni

Nutrizionista Strategica

Biologa Nutrizionista, iscrizione Albo Biologi sezione A n° 081933

– Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Erboristiche- Università di Modena e Reggio
– Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana – Università di Pisa
– Ha frequentato la Strategic Nutrition Academy
– Master in Medicina Nutrizionale Funzionale
– Certificata HRV Master
– Scuola permanente di Alta Formazione in Metabolomica
– Master in Nutrizione Pediatrica

La passione per la Scienza e la Medicina e poi la diagnosi di diabete mellito di tipo 1, hanno orientato il mio percorso professionale verso la nutrizione e la promozione della salute. Il mio approccio nasce dal desiderio di comprendere la persona nella sua globalità, ricercando le possibili cause alla base di uno squilibrio e integrando competenze nutrizionali, funzionali e di nutraceutica.

Ho conseguito la laurea triennale in Scienze e Tecnologie Erboristiche e la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, sviluppando competenze nell’ambito dell’alimentazione, dell’integrazione naturale e della nutraceutica.

Ho successivamente approfondito la nutrizione sportiva attraverso un percorso di tirocinio e formazione presso lo Strategic Nutrition Center del Dott. Lorenzo Bergami, entrando a far parte dello studio come Nutrizionista Strategica.

Dal 2021 proseguo la mia formazione iniziando la Scuola di Medicina e Nutrizione Funzionale (attualmente in corso), con particolare attenzione alla valutazione globale dello stato di salute, al ruolo dello stress psicofisico e all’interazione tra i diversi sistemi dell’organismo. Nello stesso anno ho conseguito la certificazione HRV Master presso Self Coherence.

Ho inoltre approfondito lo studio del microbiota intestinale attraverso diversi percorsi formativi presso la Clinica Valsambro e ho frequentato la Scuola Permanente di Alta Formazione in Metabolomica nel biennio 2023-2024.

Nel 2026, dopo essere diventata madre, ho scelto di ampliare ulteriormente le mie competenze intraprendendo un Master in Nutrizione Pediatrica presso la SNIP, attualmente in corso.

Nella pratica professionale mi sono specializzata in nutrizione di sport di endurance, in nutrizione patologica (sindrome metabolica, diabete mellito di tipo 1 e 2, patologie gastrointestinali e disbiosi dell’intestino).

Credo in una nutrizione scientificamente fondata, personalizzata e concretamente applicabile alla vita quotidiana. La cucina rappresenta per me uno strumento fondamentale per tradurre le indicazioni nutrizionali in ricette sane, gustose e sostenibili, aiutando le persone a trasformare l’alimentazione in una risorsa per il proprio benessere.