Il grano saraceno è uno pseudocereale senza glutine e versatile con molti condimenti. In questa ricetta, gli gnocchetti si sposano alla perfezione con il salmone e i fiocchi di latte, dando vita ad un piatto salutare ma al tempo stesso gustoso e saziante.
Gnocchetti di grano saraceno con fiocchi di latte e salmone
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